Was ist der Einfluss der Landwirtschaft auf das Klima?

Der Einfluss der Landwirtschaft auf das Klima ist enorm, da sie maßgeblich zur Freisetzung von Treibhausgasen beiträgt. Durch die Rodung von Wäldern für Ackerland geht eine wichtige Kohlenstoffsenke verloren. Zudem stoßen Rinder bei der Verdauung Methan aus und aus gedüngten Böden entweicht Lachgas . Gleichzeitig können Pflanzen durch Fotosynthese aber auch das Klima schützen, indem sie CO₂ binden.

Was ist der Albedo-Effekt in der Landwirtschaft?

Der Albedo-Effekt beschreibt, wie stark eine Oberfläche das Sonnenlicht reflektiert. Helle Flächen wie Schnee oder helle Böden werfen das Licht zurück ins All und kühlen die Erde. Dunkle Flächen wie dichte Wälder oder umgepflügte dunkle Ackerböden schlucken das Licht und erwärmen sich. Veränderungen in der Landnutzung beeinflussen somit direkt die Temperatur auf der Erde.

Warum sind Kühe schlecht für das Klima?

Kühe und andere Wiederkäuer wie Schafe produzieren bei der Verdauung von Gras das Gas Methan (CH₄) . Sie rülpsen dieses Gas aus, welches ein sehr starkes Treibhausgas ist. Es hält die Wärme in der Atmosphäre viel stärker fest als CO₂, was den Treibhauseffekt und somit die Erderwärmung beschleunigt.

Wie entsteht Lachgas in der Landwirtschaft?

Lachgas (N₂O) entsteht, wenn winzige Mikroben im Boden tierische Exkremente oder künstlichen Dünger zersetzen. Lachgas ist ein extremes Treibhausgas und wirkt etwa 300-mal stärker als Kohlenstoffdioxid (CO₂). Es ist einer der Hauptgründe, warum die Landwirtschaft so stark zum Klimawandel beiträgt.

Einfluss der Landwirtschaft auf das Klima

Wusstest du, dass dein Mittagessen das Klima beeinflusst? Wenn wir an den Klimawandel denken, haben wir meistens rauchende Fabrikschornsteine, Flugzeuge und Autos im Kopf. Aber auch Bauernhöfe, Wälder und sogar Kühe spielen eine riesige Rolle in unserem Klimasystem! Der Einfluss der Landwirtschaft auf das Klima ist enorm.

Bauernhof und Treibhausgase Illustration

In diesem Artikel werden wir herausfinden, wie Pflanzen uns helfen, das Klima zu schützen, warum das Abholzen von Wäldern so gefährlich ist und welche unsichtbaren Gase aus dem Kuhstall die Erde aufheizen.

Vorwissen

Fotosynthese: Pflanzen nehmen Kohlenstoffdioxid aus der Luft auf und stellen daraus mit Hilfe von Sonnenlicht Nährstoffe her.

Beispiel: Ein Baum wächst, indem er $\text{CO}_2$ aus der Luft in festes Holz umwandelt.
Treibhauseffekt: Bestimmte Gase in der Atmosphäre halten die Sonnenwärme auf der Erde fest, ähnlich wie ein Glasdach.

Beispiel: Im Inneren eines in der Sonne geparkten Autos wird es sehr heiß, weil die Fenster die Wärme nicht mehr herauslassen.

Aufgabentyp 1: Die Natur als Schwamm und Spiegel

Pflanzen sind wahre Klima-Helden und haben einen großen Einfluss der Landwirtschaft auf das Klima. Durch die Fotosynthese nehmen sie Kohlenstoffdioxid ( $\textcolor{#08BFFF}{\text{CO}_2}$ ) aus der Luft auf und speichern den Kohlenstoff in ihren Blättern, Ästen und Wurzeln. Man nennt Wälder und Pflanzen deshalb auch eine terrestrische Kohlenstoffsenke (wie ein Schwamm an Land). Sie saugen weltweit etwa 15 % des von Menschen gemachten $\textcolor{#08BFFF}{\text{CO}_2}$ auf!

Wenn Menschen jedoch Wälder abholzen oder verbrennen, um Platz für landwirtschaftliche Felder zu schaffen, passiert das Gegenteil: Der gespeicherte Kohlenstoff wird sofort wieder als $\textcolor{#08BFFF}{\text{CO}_2}$ in die Atmosphäre freigesetzt.

Zusätzlich beeinflusst die Landwirtschaft das Klima durch den sogenannten Albedo-Effekt. Das ist ein Maß dafür, wie stark eine Oberfläche das Sonnenlicht spiegelt. Helle Flächen (wie Schnee oder helle Böden) reflektieren viel Sonnenlicht zurück ins Weltall. Das hat eine kühlende Wirkung und wirkt dem Treibhauseffekt entgegen. Dunkle Flächen (wie dichte Wälder oder dunkle Ackerböden) schlucken das Licht und erwärmen sich. Wenn wir also die Landnutzung verändern, verändern wir auch, wie stark sich der Boden aufheizt.

Durchgerechnete Beispiele

Beispiel 1

Aufgabe

Der Albedo-Effekt im Test: Zu sehen, wie helle und dunkle Flächen Wärme unterschiedlich aufnehmen und so das Klima beeinflussen. Materialien: 2 Thermometer, 1 weißes Blatt Papier, 1 schwarzes Blatt Papier, 1 starke Schreibtischlampe. ⚠️ Sicherheitshinweis: Die Glühbirne der Schreibtischlampe kann sehr heiß werden. Berühre sie nicht direkt, um Verbrennungen zu vermeiden. Führe das Experiment durch und werte es aus.

Fortschritt

4 / 4

Schritt 1
Vorbereitung
Lege das weiße und das schwarze Blatt Papier direkt nebeneinander auf einen Tisch.
Schritt 2
Thermometer platzieren
Schiebe unter jedes Blatt ein Thermometer, sodass die Messspitze vollständig verdeckt ist.
Schritt 3
Beleuchtung einschalten
Stelle die Schreibtischlampe mittig über die Blätter, sodass sie beide gleichmäßig anstrahlt, und schalte sie ein.

Experiment zum Albedo-Effekt
Schritt 4 · Ergebnis
Warten und ablesen
Warte genau 10 Minuten und lies dann die Temperatur auf beiden Thermometern ab.

Ergebnis:

Das Thermometer unter dem schwarzen Papier zeigt eine deutlich höhere Temperatur an als das Thermometer unter dem weißen Papier. Das weiße Papier reflektiert das Licht der Lampe (hoher Albedo-Effekt), wodurch es kühler bleibt. Das schwarze Papier schluckt das Licht und wandelt es in Wärme um. Genauso funktionieren helle und dunkle Flächen auf der Erde und beeinflussen das lokale Klima!

Quiz zu Einfluss der Landwirtschaft auf das Klima: Teste dein Wissen

Löse eine kostenlose Quizfrage zu Einfluss der Landwirtschaft auf das Klima und prüfe, ob du die wichtigsten Schritte verstanden hast.

Quizfrage 1 zu Einfluss der Landwirtschaft auf das Klima

Wie nutzen Pflanzen laut dem Text das Kohlenstoffdioxid ( $\text{CO}_2$ ) aus der Luft?

Quizfrage 2 zu Einfluss der Landwirtschaft auf das Klima

Nur mit Account

Wie entsteht das Treibhausgas Methan ( $\text{CH}_4$ ) in der Landwirtschaft hauptsächlich?

Übungsaufgabe zu Einfluss der Landwirtschaft auf das Klima

Nur mit Account

Kostenlos freischalten

Aufgabentyp 2: Unsichtbare Gase aus dem Kuhstall

Ein weiterer wichtiger Faktor für den Einfluss der Landwirtschaft auf das Klima sind Treibhausgase. Neben $\textcolor{#08BFFF}{\text{CO}_2}$ gibt es noch andere Gase, die den Treibhauseffekt verstärken. Zwei davon sind in der Landwirtschaft besonders wichtig: Methan ( $\textcolor{#53E5D6}{\text{CH}_4}$ ) und Lachgas ( $\textcolor{#9570FF}{\text{N}_2\text{O}}$ ).

Rinder und Schafe haben ein besonderes Verdauungssystem. Wenn sie Gras verdauen, produzieren sie Methan. Dieses Gas rülpsen sie aus. $\textcolor{#53E5D6}{\text{CH}_4}$ ist ein sehr starkes Treibhausgas, das die Wärme in der Atmosphäre festhält.

Noch extremer ist das Lachgas (der chemische Name ist Distickstoffmonoxid). Es entsteht, wenn winzige Lebewesen (Mikroben) im Boden die Exkremente (den Kot) der Tiere zersetzen. Lachgas ist ein echtes Schwergewicht: Es wirkt als Treibhausgas 300-mal stärker als $\textcolor{#08BFFF}{\text{CO}_2}$ !

Manchmal kann die Art der Tierhaltung helfen: Wenn Tiere das Gras auf einer Weide sehr kurz fressen, kann der Wind im Winter den Schnee besser wegwehen. Dadurch kühlt der Boden stärker ab. Im Frühjahr, wenn der Boden auftaut, sind die Mikroben durch die Kälte gehemmt und produzieren weniger $\textcolor{#9570FF}{\text{N}_2\text{O}}$ .

Wichtige Erkenntnisse

Pflanzen wirken als Kohlenstoffsenke, weil sie $\textcolor{#08BFFF}{\text{CO}_2}$ aus der Luft aufsaugen.
Die Rodung von Wäldern zerstört diese Senke und setzt das gespeicherte $\textcolor{#08BFFF}{\text{CO}_2}$ wieder frei.
Der Albedo-Effekt beschreibt, wie stark Böden und Pflanzen Sonnenlicht reflektieren und so die Erde kühlen.
Kühe stoßen bei der Verdauung das starke Treibhausgas Methan ( $\textcolor{#53E5D6}{\text{CH}_4}$ ) aus.
Aus Tierkot und Böden entsteht Lachgas ( $\textcolor{#9570FF}{\text{N}_2\text{O}}$ ), das 300-mal stärker als $\textcolor{#08BFFF}{\text{CO}_2}$ wirkt.

Einfluss der Landwirtschaft auf das Klima einfach erklärt